Restaurant und Bar

Das Restaurant vom Hotel Prestige, das ist Garantie für ein gastronomisches Erlebnis und Sitzen in einer angenehmen Umgebung. Die Basis unseres Menüs bildet die Weltküche mit allem, was dazu gehört, insbesondere dann Gerichte, die nach Grundsätzen der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) zubereitet werden, die auf das Kochen aus Grundstoffen unter Anwendung der Prinzipien des ältesten und hochentwickelsten gastronomischen Systems gerichtet ist, was nicht nur die gesunde Zubereitung von Gerichten sondern auch ein hohes Erlebnis für Feinschmecker garantiert... Eine Selbstverständlichkeit ist ein reiches Angebot an Spezialitäten auf Grill, Wildbrett, Fischen und Geflügelgerichten. Auf ihre Kosten kommen sich in unserem Hotelrestaurant auch Feinschmecker, Gourmand sowie Gourmet. Das Angebot der ausländischen und der tschechischen Küche ergänzen wir um eigene Spezialitäten und typische Znaimer Gerichte.

• Wir widmen maximale Aufmerksamkeit der Auswahl von Zutaten. Wir bevorzugen örtliche Quellen, weil wir uns ihrer Frische und Qualität sicher sein können.
• Znojmo ist das renommierte Weingebiet, weil das Angebot an besten mährischen Weinen einen selbstverständlichen Bestandteil der Getränkekarte bildet.
• Für Ihren Komfort und Erfüllung Ihrer Wünsche sorgt die bereitwillige Bedienung. Wir verfolgen immer moderne Trends in Gastronomie, Servieren und Kochen.
• Zum Restaurant gehört auch ein Garten, in dem Sie auch in heißen Sommermonaten einen Schatten zum angenehmen Sitzen im Hotelgarten finden. Er ist für Grillen und Gardenpartys häufig genutzt. Sie finden in Znojmo kaum einen besseren Raum für eine Stilfeier.
• Selbstverständlich besteht die Möglichkeit, einen Teil oder das ganze Restaurant zu reservieren.
• Wir halten die strikte Verteilung auf den Raucher- und Nichtraucherteil des Restaurants ein.

• Speisekarte
• Wellfood
• Getränkekarte

 

Chefkoch vom Hotel Prestige****

Der Chefkoch unseres Hotelrestaurants ist Meister in seinem Fach, Herr Radek Tesař.

In den 80-Jahren sammelte er die ersten Erfahrungen unter der Leitung des legendären Chefkochs, Herrn Meister Richard Minich, mit dem er sich schon damals an der erfolgreichen Ausstellung Gastro Prag beteiligte. Seit 2005 ist er Chefkoch des Hotel Prestige in Znojmo, wohin er nicht nur originelle Rezepte mitbringt, sondern vor allem Betonung auf kompromisslose Qualität in jedem Aspekt des Kochens.

Mehr die über Chefkoche

Bar

Zu jedem Hotel gehört eine gut versorgte, bequeme und lang geöffnete Bar. Keine Ausnahme ist selbstverständlich auch das Hotel Prestige. Ein breites Angebot an Weinen, alkoholischen sowie alkoholfreien Getränken ergänzen wir mit dem Tabakwarenangebot.

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